Unsere Events

Wildwuchs Brauwerk

Ihr wolltet immer schon mal wissen, wie Bier eigentlich gebraut wird? Und wie eine Brauerei von innen aussieht? Dann seid ihr hier genau richtig!

In einer ca. 90-minütigen Tour durch unsere Brauerei erklären unsere coolen Guides Euch alles zu den Rohstoffen und Gerätschaften, die wir hier verwenden und warum unser Bier so gut schmeckt. Bei uns könnt ihr Hopfen und Malz anfassen, riechen und kosten – und nicht nur auf Bildschirme und Kessel gucken!

Da das Ganze natürlich keine trockene Angelegenheit werden soll, gibt es ein Glas 0,3 l bestes Wildwuchs Biobier auf die Hand!

Aufgrund des enormen Aufwands ist es leider nicht möglich, gekaufte Tickets umzutauschen, zu stornieren oder zu widerrufen. Hier verweisen wir auf § 312g Abs. 2 Nr. 9 BGB. Dieser regelt, dass beim Kauf von Tickets für einen bestimmten Termin kein Widerrufsrecht für den Käufer besteht.

Meet the Brewer Special, Wildwuchs Brauwerk, Jaffestraße 8, 21109 Hamburg

13.12.25, 13:00 - 15:30

Biertasting inkl. Brauereiführung

Craft Beer? Biobier? Obergärig? Untergärig? Habt ihr Euch auch schon immer gefragt, was Craft Beer eigentlich bedeutet? Und wie es schmeckt? Oder was es mit dem Reinheitsgebot auf sich hat? Was es bedeutet, wenn Bier nicht mit Kieselgur und Plastik gefiltert und stabilisiert wird?

Bei unserem Biertasting lernt ihr 6 verschiedene Biere (1 x 0,3 l, 5 x 0,1 l) kennen. Ihr erfahrt, warum sie schmecken, wie sie schmecken; warum sie so aussehen und riechen. Ihr lernt, wie Biere sensorisch verkostet werden und warum hierfür besondere Gläser notwendig sind. Außerdem könnt ihr Eure ganzen Fragen zum Thema Bier, die ihr schon immer mal klären wolltet, mitbringen und in lockerer Atmosphäre in unserem Ausschankraum mit unseren Bierbotschafter*innen besprechen. Gewürzt wird das ganze mit Informationen und einigen skurrilen Geschichten aus der Welt der Biere.

Ein Führung durch die Brauerei ist auch im Paket mit drin!

Dauer: ca. 2,5 Stunden

Wildwuchs Brauwerk, Jaffestraße 8, 21109 Hamburg

14.12.25, 12:00 - 19:00

Adventshoffest im Brauwerk

So langsam kommen wir in Weihnachtsstimmung - Zeit für unser Adventshoffest.

Am 14. Dezember von 13-20 Uhr wird es winterlich: Musik, leckeres Food:
Und natürlich gibt es auch wieder Glüüüüühbier und eine weihnachtliche Geschichte im Bilderbuchkino.

Kommt vorbei mit Groß und Klein.
Eintritt frei.

So langsam kommen wir in Weihnachtsstimmung - Zeit für unser Adventshoffest.

Wildwuchs Brauwerk Hamburg KG, Jaffestraße 8, 21109 Hamburg

19.12.25, 18:00 - 21:00

Pubquiz im Wildwuchs Brauwerk

Freut Euch auf eine lockere Runde mit spannenden Fragen aus unterschiedlichen Themenbereichen! Ihr spielt als Tisch gegen andere Tische. Das Gewinnerteam bekommt einen Preis.

Macht Euch schon mal über einen Teamnamen Gedanken.

Wildwuchs Brauwerk, X-MAS Special

10.01.26, 15:00 - 17:30

Biertasting inkl. Brauereiführung

Dauer: ca. 2,5 Stunden

Wildwuchs Brauwerk, Jaffestraße 8, 21109 Hamburg

14.01.26, 19:00 - 21:00

WILDERNESS Online Tasting 14.01.2026

Was für ein Bundle: Online Tasting & Regenwald Retter! Das vereint doch so einiges! Neben 6 fantastischen Bieren, die Brauermeister und Gründer von Wildwuchs Fiete Matthies mit euch verkosten wird, wird Vincent von Wilderness International euch während des Tastings einiges über die Art, wie Wilderness den Regenwald in Peru durch eure Unterstützung schützt, berichten. 5€ dieser Bestellung gehen direkt an die Organisation Wilderness International.

ONLINE TASTING

16.01.26, 17:00 - 19:30

Biertasting inkl. Brauereiführung

Dauer: ca. 2,5 Stunden

Wildwuchs Brauwerk, Jaffestraße 8, 21109 Hamburg

17.01.26, 15:00 - 17:30

Biertasting inkl. Brauereiführung

Dauer: ca. 2,5 Stunden

Wildwuchs Brauwerk, Jaffestraße 8, 21109 Hamburg

23.01.26, 18:00 - 21:00

Pubquiz im Wildwuchs Brauwerk

Freut Euch auf eine lockere Runde mit spannenden Fragen aus unterschiedlichen Themenbereichen! Ihr spielt als Tisch gegen andere Tische. Das Gewinnerteam bekommt einen Preis.

Macht Euch schon mal über einen Teamnamen Gedanken.

Wildwuchs Brauwerk, Jaffestraße 8, 21109 Hamburg

24.01.26, 14:00 - 16:30

Biertasting inkl. Brauereiführung

Dauer: ca. 2,5 Stunden

Wildwuchs Brauwerk, Jaffestraße 8, 21109 Hamburg

30.01.26, 15:00 - 17:30

Biertasting inkl. Brauereiführung

Dauer: ca. 2,5 Stunden

Wildwuchs Brauwerk, Jaffestraße 8, 21109 Hamburg

31.01.26, 15:00 - 17:30

Biertasting inkl. Brauereiführung

Dauer: ca. 2,5 Stunden

Wildwuchs Brauwerk, Jaffestraße 8, 21109 Hamburg

31.01.26, 19:00 - 21:00

Wildwuchs Kino

Jetzt wird´s ehrlich... 🎥 🍺

Wildwuchs zeigt Willis wohl bekanntesten Film!

SOUL KITCHEN!

Kneipenbesitzer Zinos ist vom Pech verfolgt: erst zieht seine Freundin Nadine für einen neuen Job nach Shanghai, dann erleidet er einen Bandscheibenvorfall. Als er in seiner Not den exzentrischen Spitzenkoch Shayn engagiert, bleiben auf einmal auch noch die ohnehin schon wenigen Stammgäste aus. Und als wäre das nicht schon genug, taucht auch noch sein leicht krimineller Bruder Illias auf und bittet ihn um Hilfe. Während Zinos noch überlegt, wie er den Laden los wird, um Nadine nach China folgen zu können, locken Musik und die ausgefallene Speisekarte immer mehr Szenepublikum an. Das „Soul Kitchen“ rockt und boomt wie nie zuvor. Doch dann überschlagen sich die Ereignisse.

SOUL KITCHEN ist ein Heimatfilm der neuen Art: Die Welt ist nicht mehr so heil und das Dorf ist ein Restaurant, der Regisseur heißt Fatih Akin und vor der Kamera versammelt er ein ‚Best Of’ aus seinen früheren Filmen - Adam Bousdoukos, Moritz Bleibtreu und Birol Ünel. Es geht um Familie und Freunde, um Liebe, Vertrauen und Loyalität – und um den Kampf für die Heimat als einen Ort, den es in einer zunehmend unberechenbaren Welt zu schützen gilt.

Los geht's um 20 Uhr. Sichert euch gleich eure Tickets!

Vorkasse: 10€, Abendkasse: 12€

Wildwuchs Brauwerk Hamburg, Jaffestraße 8, 21109 Hamburg