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UNSERE ZUTATEN

Zur Herstellung von Bier braucht man Malz, Hopfen, etwas Hefe und Wasser.
Die Zutaten in den Wildwuchs Produkten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Wir haben vollstes Vertrauen in die Erzeugnisse unserer Partnerbetriebe. Diese werden bewusst von uns ausgewählt und regelmäßig besucht, damit nur hochwertige, natürliche Zutaten den Weg in unser Bier finden.
Unseren Hopfen beziehen wir aktuell über den Biohof Friedrich. Außerdem haben wir seit 2016 eine eigene kleine Hopfenplantage in Hamburg-Finkenwerder, siehe Hintergrundbild!
Das Bio-Gerstenmalz bekommen wir von der Rhön-Malz GmbH.

Die zum Brauen benötigte Energie beziehen wir regenerativ zu 100% über Greenpeace Energy eG.

 

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Öffnungszeiten:

Di/Mi/Fr 10-16 Uhr (Werksverkauf)

WILDWUCHS BRAUWERK HAMBURG KG

Jaffestraße 8
21109 Hamburg

TEL: +49 40 33492366
MOB: +49 174 24 91 961